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蔬菜别总是炒着吃,放在锅里蒸一蒸,营养又美
日期:2019-01-22

6.淋入生抽,料酒,将肉末翻炒上色,淋入半碗水,加入蚝油,少许盐,烧开

做法:

【肉末蒸冬瓜】

1.准备好所需资料,茄子去蒂洗净,尖叫跟小米辣洗净

材料:茄子500克、尖椒4个、小米辣3个、大蒜3瓣、生抽酱油3汤匙、

6.将酱汁淋在茄条上,用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可

蔬菜别总是炒着吃,放在锅里蒸一蒸,营养又美味,分享10道做法,蒸菜做法简单,少油、少盐更健康,分享十道做法,节日家宴用得上,蒸的工艺绝对其余烹饪,更能保持食物养分跟原汁原味,油脂较少,所以堪称最适合的健康饮食方式。你也学会它,做给家人吃

【蒜蓉粉丝娃娃菜】

【凉拌茄子】

4.锅加水烧开,将盛冬瓜的盘子放入,大火烧开,用中火隔水蒸10分钟,将冬瓜蒸至变透明状即可,到时间后将盘子取出,将冬瓜码在盘内待用

7.淋入适量水淀粉勾芡,将汤汁加热至粘稠,关火

3.将猪肉切成末,葱切葱花,姜切末,大蒜切片,红辣椒去籽,切成末,红辣椒不,不放也可能,起到点缀的作用

2.将冬瓜切成0.5厘米厚的片,切得薄厚要匀称些,放在盘内待用

3.期间,将尖椒切成小丁,小米辣切成辣椒圈,大蒜切末

材料:冬瓜500克、猪肉100克、红辣椒1段、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜1瓣、蚝油1汤匙、料酒1/2汤匙、生抽2汤匙、水淀粉适量、

做法:

5.将蒸好的茄子晾凉,用手撕成条放在大碗内

1.将冬瓜去皮,去瓤,洗净,大家筛选冬瓜时用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜,分量轻的肉质蓬松、水分不足、瓜瓤较多

4.将尖椒丁、小米辣、蒜末放在碗内,参加生抽酱油搅拌平匀,调成酱汁

2.蒸锅加水烧开,将茄子放在笼屉内,烧开上汽,将茄子大火蒸10分钟,将茄子蒸熟,如果把持不好生熟度,用筷子扎一下,能轻松扎透即是熟了

5.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片,爆香,再下入肉末翻炒,将肉末翻炒至颜色变白


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